BEKASI, INFODESAKU – Direktorat Pengembangan Masyarakat Agromaritim (DPMA) IPB University menggelar Pelatihan Budidaya Maggot sebagai salah satu Program Ketahanan Pangan Keluarga. Kegiatan dilaksanakan di Kebun Komunitas Desa Sukamahi, Kecamatan Cikarang Pusat, Kabupaten Bekasi, pada Minggu (2/11/2025).
“Kegiatan pelatihan bertujuan untuk memberikan solusi nyata terhadap masalah sampah organik,” kata Rifqi, narasumber pelatihan sekaligus Founder Zero Waste.
Pelatihan ini diikuti sebanyak 50 orang peserta dari warga sekitar. Selain materi kelas, dalam pelatihan ini para peserta juga melakukan praktik pembuatan media maggot, memilah sampah organik, hingga pemeliharaan dan pengelolaan maggot.
Rifqi menjelaskan, bahwa maggot mampu mengurangi jumlah sampah organik dalam waktu singkat, serta menghasilkan produk sampingan yang bisa dimanfaatkan, salah satunya menjadi alternatif pakan ternak tinggi protein.
Sementara itu, Asisten Direktur Kewirausahaan Sosial (DPMA IPB), M. Iqbal Irfany mengungkapkan bahwa pelatihan ini selain memberikan pengetahuan ke masyarakat terkait pengelolaan sampah, juga mendorong warga masyakarat untuk mengoptimalkan sampah di sekitar lingkungan masyarakat agar lebih produktif dan memiliki nilai tambah.
“Masyarakat juga dilatih untuk menerapkannya di kebun komunitas, supaya meningkatkan pendapatan masyarakat,” kata Iqbal.
Maggot selain bisa digunakan untuk alternatif pakan unggas seperti ayam dan bebek, keberadaannya bisa membantu mengurai sampah organik dengan lebih cepat.
“Pelatihan Budidaya Maggot ini diharapkan mampu mewujudkan kemandirian bagi masyarakat desa dalam mengelola sampah menjadi produk bermanfaat,” pungkas Iqbal.
